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Tobleroneschokocrossis

Knusprige Schokocrossis aus Toblerone

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Zubereitungszeit 1 day d

Gericht Kleinigkeit

Zutaten

  

• 100 g Toblerone (oder andere Schokolade nach Wahl)
• 15 g Kornflakes oder Dinkelflakes
• 15-20 g Knuspermüsli
• n.b. Zuckerherzen (optional)

Anleitungen

 

•  Backpapier auf einem Backblech auslegen.
• Schokolade grob zerkleinern und in eine hitzebeständige Schüssel geben.
• Wasser aufkochen.
• Die Schüssel mit der Schokolade in das Dampfbad stellen (ACHTUNG! Bei weißer Schokolade darauf achten, dass die Wassertemperatur nicht auf über 50 Grad erhitzt, da sie sonst gerinnt).
• Die Schokomasse gelegentlich rühren, bis alles geschmolzen ist.
•  Kornflaks sowie das Knuspermüsli hinzugeben und verrühren.
• Mit zwei Teelöffeln kleine Häufchen auf dem Backpapier formen.
• Zuckerherzen auf den Crossis verteilen. (Optional)
• Die Crossies solange abkühlen lassen, bis sie fest sind. Das dauert ca. 3 Stunden je nach Raumtemperatur.

Video

Notizen

Tipp: Die Crossis lassen sich stressfrei herstellen, allerdings solltest du nicht unnötig trödeln.
Ich verwende das Rezept auch gerne, um die Weihnachtsschokolade zu verwerten, die wir geschenkt bekommen haben.

Viel Spaß beim Nachmachen

Keyword Valentinstag

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Toblerone chocolate crossis

Crispy chocolate crossis made with Toblerone

Rezept drucken Pin Recipe

Zubereitungszeit 1 day d

Zutaten

  

• 100 g Toblerone (or other chocolate of your choice)
• 15 g Grain flakes or spelt flakes
• 15-20 Crispy muesli
• Sugar hearts (optional) at will

Anleitungen

 

• Lay out the baking paper on a baking tray.
• Crush the chocolate coarsely and place in a heatproof bowl.
• Bring water to the boil.
• Place the bowl with the chocolate in the steam bath ( NOTE! With white chocolate, make sure that the water temperature does not heat up to over 50 degrees, otherwise it will curdle)
• Stir the chocolate mixture occasionally until everything has melted.
• Add the cornflakes and the crunchy muesli and mix.
• Form small heaps on the baking paper with two teaspoons.
• Spread the sugar hearts over the crossis. (Optional)
• Leave the crossies to cool until they are firm. This takes about 3 hours. It´s depending on the room temperature.

Notizen

In English

Tip: The Crossis are stress-free to make, but don’t dawdle unnecessarily.I also like to use the recipe to make use of the Christmas chocolate that we received as a gift.

Have fun making them

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