Spaghetti Aglio e Olio mit Tomaten und Feta
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Spaghetti Aglio e Olio mit Tomaten und Feta
Zutaten
- 400 g Spaghetti
- 6 Knoblauchzehen
- 800 g Kirschtomaten
- 60 g Fetakäse
- 3/4 TL Chiliflocken
- 10 g Basilikum
- 8 EL Olivenöl
- Salz
Anleitungen
- Die Tomaten halbieren
- Die Knoblauchzehen fein hacken
- Das Nudelwasser salzen und aufsetzen. Dann die Nudeln nach Packungsanweisung kochen
- Das Olivenöl auf mittlerer Stufe erhitzen
- Den Knoblauch hinzugeben und 1 Minute anbraten
- Die halbierten Tomaten in die Pfanne geben
- Dann den braunen Zucker hinzugeben und 1 Minute anbraten
- Die Spaghetti in die Pfanne geben
- Dann mit Salz, Basilikum und Chili würzen
- Das Gericht auf einem Teller servieren und mit Fetabrösel toppen
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Spaghetti Aglio e Olio mit Feta (Englisch)
Zutaten
- 400 g spaghetti
- 6 cloves of garlic
- 800 g cherry tomatoes
- 60 g feta cheese
- 3/4 chili flakes
- 10 g basil
- 8 tablespoon olive oil
- salt
Anleitungen
- Cut the tomatoes in half
- Finely chop the garlic cloves
- Salt the pasta water and bring to the boil. Then cook the pasta according to the instructions on the packet
- Heat the olive oil over a medium heat
- Add the garlic and fry them for 1 minute
- Add the halved tomatoes to the pan
- Then add the brown sugar and fry for 1 minute
- Add the spaghetti to the pan
- Then season the dish with salt, basil and chilli
- Serve the dish on a plate and top with feta crumbs
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