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Sommerliche Tomaten-Pasta

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Sommerliche Tomaten-Pasta

Portionen 4

Zutaten
  

  • 400 g Spaghetti
  • 1 Knoblauchzehe
  • 800 g Tomaten
  • 2 Zwiebeln
  • 4 EL Rotweinessig, oder anderen Essig
  • 2 TL Basilikum
  • 4 EL Olivenöl
  • Salz

Anleitungen
 

  • Die Tomaten würfeln uns die Zwiebeln würfeln.
  • Dann den Knoblauch fein hacken.
  • Die Tomaten, den Knoblauch, die Zwiebeln in eine Schüssel geben.
  • Dann mit Essig, Basilikum, Salz und Olivenöl vermischen
  • Das Nudelwasser salzen und die Spaghetti nach Packungsanweisung kochen.
  • Wenn die Spaghetti gar sind, das Nudelwasser abbeißen und die Nudeln mit etwas Olivenöl beträufeln (dieser Schritt ist optional).
  • Die Nudeln auf einem Teller geben und mit den Tomaten toppen.

Notizen

Spaghetti (z.B. von Ja!) = 0,16 €
Knoblauch = 0,37 €
Tomaten = 0,20 €
Essig = 0,05 €
Zwiebel = 0,10 €
 
Gewürzpauschale = 0,12 €
Olivenölpauschale =0,15 €
 
Gesamtpreis = 1,15 €
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Summer tomato pasta

Gesamtzeit 15 Minuten
Portionen 4

Zutaten
  

  • 400 g spaghetti
  • 1 clove of garlic
  • 800 g tomatoes
  • 2 onions
  • 4 tablespoon red wine vinegar, or other vinegar
  • 2 teaspoon basil
  • 4 tablespoon olive oil
  • salt

Anleitungen
 

  • Dice the tomatoes and chop the onions.
  • Then finely chop the garlic.
  • Place the tomatoes, garlic and onions in a bowl.
  • Then mix with the vinegar, basil, salt and olive oil.
  • Salt the pasta water and cook the spaghetti according to the instructions on the packet.
  • When the spaghetti is cooked, bite off the pasta water and drizzle the pasta with a little olive oil (this step is optional).
  • Place the pasta on a plate and top with the tomatoes.
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