Pasta Alfredo
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Pasta Alfredo
Zutaten
- 400 g Pasta
- 2 Knoblauchzehen
- 400 ml Sahne
- 150 g Parmesan
- 80 g Butter
- 4 EL Petersilie (TK)
- Salz
Anleitungen
- Die Knoblauchzehe fein hacken
- Den Parmesan reiben
- Das Nudelwasser salzen und aufsetzten, dann die Nudeln nach Packungsanweisung kochen
- In der Zwischenzeit die Butter auf mittlerer Hitze in einem Topf schmelzen
- Den Knoblauch hinzugeben und für 1 Minute anschwitzen
- Den Knoblauch mit Sahne ablöschen
- Die Soße salzen und 3 Minuten köcheln lassen.
- Dann den Parmesan unterrühren.
- Die Nudeln in die Soße geben und verrühren.
- Zum Schluss die Nudeln auf einem Teller servieren und mit Petersilie verfeinern.Ihr könnt die Petersilie aber auch schon vorher in die Soße geben
- Wer mag kann noch Parmesan drüber streuen
Notizen
Nudeln (z.B. Rewe Bio Mezze Penne 500g) = 0,17€
Knoblauch = 0,37 €
Sahne (Rewe Beste Wahl) = 0,36 €
Parmesan = 1,25 €
Butter (z.b. von Ja!) = 0,14 €
Gewürzpauschale = 0,12 €
Olivenölpauschale =0,15 €
Gesamtpreis = 2,56 €
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Pasta Alfredo (English)
Zutaten
- 400 g pasta
- 2 cloves of garlic
- 400 ml cream
- 150 g Parmesan cheese
- 80 g butter
- 4 EL parsley (frozen)
- salt
Anleitungen
- Chop the garlic clove finely
- Grate the parmesan
- Salt the pasta water and bring it to boil, then cook the pasta according to the packet instructions
- In the meantime, melt the butter in a pan over a medium heat
- Add the garlic and fry it for 1 minute
- Deglaze the garlic with the cream
- Season the sauce with salt and simmer all for 3 minutes.
- Then stir in the Parmesan.
- Add the pasta to the sauce and mix them together.
- Finally, serve the pasta on a plate and garnish it with parsley.You can also add the parsley to the sauce beforehand
- If you like, you can sprinkle some parmesan on top
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