Makkaroniauflauf Crema
Aufwand 30 Minuten
Makkaroniauflauf Crema
Cremiger Auflauf den man nach belieben Abwandeln kann
Zutaten
- Grundzutaten
- 400 g Makkaroni
- 400 g Saure Sahne, optional Schmand
- 100 g geriebenen Käse (z.B. Gouda, Cheddarkäse oder Emmentaler)
- 1-2 Knoblauchzehen
- Optionale Zutaten
- z.B. Rinderschinken
- z.B. Rinder oder Geflügelwürstchen
- z.B. Erbsen
- z.B. Karotten
- z.B. Brokkoli
- z.B. Blumenkohl
- z.B. Rosenkohl
- z.B. Mais
- z.B. Tomaten
- z.B. Paprika
- z.B. Zucchini
- etc.
Anleitungen
- Gemüse und/oder Fleisch, wenn TK einen Abend zuvor im Kühlschrank auftauen lassen.
- Ofen auf 220 °C Ober- Unterhitze /180 °C Umluft vorheizen.
- Wasser im einem Kochtopf erwärmen, salzen und die Nudeln nach Packungsanweisung kochen.
- In der Zwischenzeit den Knoblauch würfeln.
- Das Gemüse und ggf. das Fleisch klein schneiden. Wenn du frisches Gemüse verwendest, sollest du es vorkochen.
- Wenn die Nudeln gar sind, abgießen. Anschließend in die Auflaufform geben.
- Die Saure Sahne, etwas Salz sowie das Gemüse (und das Fleisch) hinzufügen und alles vermischen.
- Den Auflauf mit dem geriebenen Käse überdecken und alles für 20 Minuten backen, bis der Käse zerlaufen ist.
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Macaroni casserole with cream sauce
Zutaten
Basic ingredients
- 400 g macaroni
- 400 g sour cream, optional sour cream
- 100 g grated cheese (e.g., Gouda, cheddar, or Emmental)
- 1-2 cloves of garlic
Optional ingredients
- e.g. beef ham
- e.g. beef or poultry sausages
- e.g. peas
- e.g. carrots
- e.g. broccoli
- e.g. cauliflower
- e.g. Brussels sprouts
- e.g. corn
- e.g. tomatoes
- e.g. peppers
- e.g. zucchini
- etc.
Anleitungen
- Vegetables and/or meat: if frozen, defrost in the refrigerator the night before.
- Preheat the oven to 220 °C top and bottom heat / 180 °C fan oven.
- Heat water in a saucepan, add salt and cook the pasta according to the instructions on the packet.
- In the meantime, dice the garlic.
- Chop the vegetables and meat, if using. If you are using fresh vegetables, you should pre-cook them.
- When the pasta is cooked, drain it. Then place it in the baking dish.
- Add the sour cream, a little salt, the vegetables (and meat) and mix everything together.
- Cover the casserole with the grated cheese and bake for 20 minutes until the cheese has melted.
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