Ellas Schneeflockenplätzchen
Ellas Schneeflockenplätzchen
Zutaten
- 250 g Mehl
- 1 TL Backpulver
- 1 TL Zimt
- 125 g Butter
- 1 Ei
- 100 g Zucker
- 200 g Puderzucker
- 3 EL Zitronensaft
Anleitungen
- Den Ofen auf 175 175°C Ober-/ Unterhitze vorheizen
- Den Zucker, die Butter, das Ei, das Mehl, das Backpulver und den Zimt in eine Rührschüssel geben.
- Alle Zutaten miteinander vermixen
- Das Mehl auf eine Arbeitsfläche ausstreuen
- Dann den Teig darauf ausrollen
- Als Nächstes die Plätzchen ausstechen
- Die Plätzchen bei für 8 – 15 Minuten backen. Hier müsst ihr immer mal wieder nachsehen, da es auf euren Ofen und die dicke der Plätzchen ankommt. Meine haben 12 Minuten gedauert.
- Die Plätzchen abkühlen lassen (ungefähr 15 Minuten)
- Dann den Puderzucker in eine Schüssel geben und den Zitronensaft hinzugeben. Wenn ihr die Glasur lieber süß haben wollt, könnt ihr sie mit Milch oder Wasser anrühren
- Die Zutaten klümpchenfrei verrühren
- Die Plätzchen in den Zuckerguss tauchen
- Ihr könnt sie danach weiß lassen oder noch etwas verzieren, das sieht beides schön aus
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