Einschulungskekse
Einschulungskekse
Zutaten
Für den Teig
- 250g Weizenmehl
- 0,5 TL Backpulver
- 100 g Zucker
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 2-3 TL Zuckerperlen
- 1 Ei
- 150 g Butter
Für die Glasur
- 150 g Puderzucker
- 3-4 EL Kirschsaft
- Zuckerbuchstaben
- Konfetti
- Zuckerperlen
- Zuckerblumen
Anleitungen
- Den Ofen 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen
- Die Butter, das Ei, den Zucker, den Vanillezucker, das Mehl und das Backpulver in eine Rührschüssel geben
- Die Zutaten vermixen
- Dann Zuckerperlen in den Teig geben und verkneten
- Die Arbeitsplatte mit Mehl bestäuben
- Dann den Teig ausrollen und die Plätzchen ausstechen
- Die Cookies für 8-15 Minuten beiDie Backzeit hängt von der Dicke der Plätzchen ab. Meine haben 10 Minuten gebraucht
- Nachdem die Kekse abgekühlt sind, den Puderzucker in eine Schüssel geben
- Dann den Kirschsaft hinzugeben (3-4 EL)
- Die Plätzchen mit der Glasur überziehen
- Dann mit den Buchstaben und dem Zuckerkonfetti sowie den Zuckerperlen verzieren (Das Verzieren sollte zügig gehen, da die Glasur schnell trocknet. Am besten sortiert ihr die Buchstaben schon vorher vor)
- Die Plätzchen anrichten und genießen
Hast du dieses Rezept ausprobiert?Let us know how it was!
School Start Cookies
Zutaten
- 250 g flour
- 0,5 teaspoon baking powder
- 100 g sugar
- 1 packet vanilla sugar
- 2-3 teaspoon sugar pearls
- 1 egg
- 150 g sugar
- 3-4 tablespoon cherry juice
- Sugar letters
- Sugar Confetti
- Sugar pearls
- Sugar flowers
Anleitungen
- Preheat the oven to 180 °C top/bottom heat.
- Put the butter, egg, sugar, vanilla sugar, flour, and baking powder in a mixing bowl.
- Mix the ingredients together.
- Then add the sugar pearls to the dough and knead in.
- Dust the work surface with flour.
- Then roll out the dough and cut out the cookies.
- Bake the cookies for 8-15 minutes.
- The baking time depends on the thickness of the cookies. Mine took 10 minutes.
- After the cookies have cooled, put the powdered sugar in a bowl.
- Then add the cherry juice (3-4 tablespoons).
- Cover the cookies with the glaze
- Then decorate with the letters, sugar confetti, and sugar pearls (Decorating should be done quickly, as the glaze dries fast. It's best to sort the letters beforehand)
- Arrange the cookies and enjoy
Hast du dieses Rezept ausprobiert?Let us know how it was!
