Brokerezept Joghurt-Nudeln

Brokerezept Joghurt-Nudeln

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Joghurt-Nudeln

Gericht mit Nudeln und einer cremigen Joghurtsoße
Zubereitungszeit 9 Minuten
Gericht Hauptgericht
Portionen 4

Zutaten
  

  • 400 g Nudeln
  • 150 g Griechischer Joghurt (Natur- oder Sahnejoghurt gehen auch)
  • 2 Knoblauchzehen
  • Salz
  • Olivenöl
  • 2 EL Butter, optional
  • 100 g Tomaten, optional

Anleitungen
 

  • Die Nudeln nach Packungsanweisung kochen.
  • In der Zwischenzeit Den Knoblauch fein hacken.
  • Den Joghurt in eine Schüsselgeben, anschließend den Knoblauch und etwas Salz hinzufügen.

Der nächste Schritt ist optional

  • Butter auf mittlerer Stufe in einer Pfanne erhitzen.
  • Das Paprikapulver hinzugeben, kurz verrühren und dann beiseite stellen.
  • Die Nudeln für 3 Minuten anbraten.
  • In der Zwischenzeit die Tomaten halbieren und 3 Minuten mit braten.
  • Zum Schluss die Nudeln auf einem Teller anrichten. Die Joghurtsoße hinzugeben und mit Paprikabutter beträufeln.

Video

Notizen

Kosten pro Portion:
Nudeln = 0,26 €
Griechischer Joghurt (z.B. von Ja!) = 0,17€
Olivenölpauschale (z.B. von Ja!) =0,85 €
Knoblauch = ca. 0,05€
Optionale Zutaten:
Butter = 0,15 € (Du kannst auch Rama
verwenden dann liegen die Kosten bei 0,09€)
Gewürzpauschale = 0,15 €
Cherrytomaten = 0,10 €
 
Gesamtkosten pro Portion = 1,33 €
Gesamtkosten pro Portion mit optionalen Zutaten= 1,73
Keyword Brokerezepte
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Yogurt pasta

Zubereitungszeit 10 Minuten
Gericht Hauptgericht
Portionen 4

Zutaten
  

  • 400 g pasta
  • 150 g Greek yogurt (natural or cream yogurt will also do)
  • 2 cloves of garlic
  • salt
  • olive oil
  • 2 tablespoon butter, optional
  • 100 g tomatoes, optional

Anleitungen
 

  • Cook the pasta according to package directions.
  • In the meantime, chop the garlic finely.
  • Put the yogurt in a bowl, then add the garlic and a little salt.

The next step is optional

  • Heat the butter in a frying pan over medium heat.
  • Add the paprika powder, whisk briefly and then put it aside.
  • Fry the pasta for 3 minutes.
  • Meanwhile, cut the tomatoes in half and fry for 3 minutes as well.
  • Finally, arrange the noodles on a plate. Add the yogurt sauce and drizzle with paprika butter.

Video

Keyword billig, Broke, Brokerezepte
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